さくたろうのぶろぐ

2年間大学を休学し、長崎県の離島・対馬で地域づくりのお仕事をしてきた。現在はただの大学生となったさくたろうのぶろぐ。おいしいものが好き。

2016-02-29から1日間の記事一覧

厳原町 佐須地域へ行ってきた

今年度一年間、座談会でのファシリテーター・書記役の一人として、僕が関わってきた地域・佐須。 佐須(旧・佐須村のことを、今でも総称して「佐須」地域と呼んでいます)は対馬市厳原町の南西部にある地域です。 下県郡 - Wikipedia 座談会のときに「対州鉱…

上県町 佐須奈地区で食べたおしいもの

先週、上県町佐須奈地区へ行ってきました。 佐須奈の場所はこちらです↓ 対馬の北部にある集落で、昔は朝鮮半島との貿易でかなり栄えていたらしい。 今で言うところの税関のようなものもあったのだとか。 食文化の伝承に関する調査に同行させていただき、地元…